Drinkwater Special – deel 3, De kwaliteit van drinkwater

Drinkwater Special – deel 3, De kwaliteit van drinkwater

Een 4-delige serie over drinkwater bij melkkoeien

Vandaag het 3e deel uit de Drinkwater special. Het 4e en laatste deel volgt zeer binnenkort (echt!). Elk deel blijft staan op Cowshopping.nl en kan dus prima als naslagwerk gebruikt worden. Heel graag zien we je reactie op de inhoud tegemoet.

  1. Behoefte drinkwater: Hoeveel liter water drinkt een melkkoe eigenlijk per dag?
  2. Het drinkgedrag van koeien / drinkbakken
  3. Kwaliteit van drinkwater: Hoe schoon is het drinkwater?
  4. Oplossing(en) voor jouw bedrijf

17 januari 2019

Deel 3: Kwaliteit van drinkwater: Hoe schoon is het drinkwater?

We weten nu veel meer over de behoefte van koeien aan drinkwater en hoe we zo goed mogelijk hierop kunnen inspelen. We kunnen dus zorgen dat alle dieren optimaal water kunnen opnemen. In dit deel (3) gaan we uitdiepen of het alleen de hoeveelheid drinkwater is die een rol speelt of dat de kwaliteit daarvan wellicht ook bepalend is voor welzijn en (dus) een optimale melkproductie.

Schoon is schoon?

Het is een open deur om te stellen dat de drinkbakken voor het vee schoon moeten zijn. In de melkveehouderij is dit echter iets moeilijker te realiseren dan in bijvoorbeeld de kippen- of varkenssector omdat drinkbakken voor koeien bij voorkeur een open reservoir zijn waarin dus vuil uit de omgeving terecht kan komen. Denk hierbij aan voerresten, strooisel, vliegen en zelfs mest. Dit vuil moet regelmatig worden weggenomen en hierbij is het ook goed om de binnenkant van de bak te borstelen.

Dit laatste zal je bekend voorkomen. Er zit op de binnenwand van drinkbakken meestal een glibberige aanslag (zie ook deel 2) die zich echter met poetsen redelijk goed laat lijken weg te werken. Na het schrobben van de bakken ziet het water er weer schoon en fris uit en krijgen de koeien ogenschijnlijk weer écht schoon te drinken. Schijn bedriegt echter. Doordat organische vervuiling continue in het drinkwater komt vormt zich overal waar water is biofilm. Schoon is dus níet schoon..
Biofilm is een slijmachtige laag van micro-organismen. Deze micro-organismen hechten zich aan het oppervlak van de waterbak en de leidingen. De bacteriën in biofilm kunnen sterk verschillen van de vrij levende micro-organismen. Daardoor zijn bacteriën in biofilm vaak beter bestand tegen toxische stoffen en desinfectiemiddelen. Waterdesinfectie met behulp van chemicaliën zal dus maar een beperkt effect hebben, terwijl het wel sterk negatieve invloed kan hebben op smaak en/of het pens milieu.

Het probleem van de micro-organismen uit deze biofilm is dat ze via het drinkwater een voortdurende aanslag plegen op de weerstand van de koeien en hiermee een belangrijke oorzaak vormen voor problemen met bv vruchtbaarheid, uiergezondheid en klauwen. Ook kan hierdoor een stevige invloed zijn op melkproductie en/of celgetal.

Ietwat frustrerend is dit dus wel; hoe we ook ons best doen om voldoende en –schoon drinkwater aan te bieden, het blijft een bron van infectie binnen het management.

Er zijn gelukkig recente ontwikkelingen vanuit de wetenschap die hierop een antwoord hebben. Hierover lees je meer in deel 4.

Binnenkort in je mailbox.

Reacties zijn welkom.

Tot snel, op cowshopping.nl 
Vriendelijke groet,
Herman en Ferdinand
COWSHOPPING.nl

Menu